طراحی کافی شاپ در فضای باز
در این مقاله، به مهم ترین نکات در طراحی کافی شاپ در فضای باز به صورت جامع پرداخته شده است و عمل به نکات زیر قطعا باعث فروش بیشتر و اتفاقات مثبت برای کافه رستوران می باشد . دفتر معماری مهران علی نژاد با تیمی حرفه ای در زمینه دکوراسیون کافی شاپ در تهران مشغول به فعالیت است و زیباترین و خلاقانه ترین طرح های کافی شاپ را طراحی و اجرا می کند . در صورت ثبت سفارش یا نیاز به مشاوره تلفنی با شماره ۰۹۱۹۷۱۴۵۰۱۸ تماس بگیرید .
طراحی کافی شاپ در فضای باز می‌تواند یک تجربه بی‌نظیر برای مشتریان باشد. در این نوع طراحی، معمولاً از مواد طبیعی مانند چوب، سنگ، فلز و گیاهان زینتی برای ایجاد یک احساس طبیعی و دوستانه استفاده می‌شود. مبلمان راحت و با دست‌کاری‌های دستی، میزهای چوبی با نقوش هندسی، پارچه‌های رنگارنگ و گلدان‌های گیاهان زیبا از جمله عناصری هستند که به فضای باز کافی شاپ زیبایی و جذابیت می‌بخشند. نورپردازی مهمی در این نوع طراحی است که به کمک نور خورشید در طول روز و نورپردازی هنری در شب، یک احساس دلنشین و روشنایی ایجاد می‌کند. همچنین، فضای باز این امکان را به مشتریان می‌دهد تا در فضای آزاد و زیبا از طبیعت لذت ببرند و تجربه‌ای منحصر به فرد از نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های ارائه شده در کافه شاپ را داشته باشند.
کافی شاپ با فضاهای باز و بسته
کافی شاپ‌هایی که هم فضای باز و هم فضای بسته دارند، امکانات و تجربه‌های متنوعی را برای مشتریان فراهم می‌کنند. در این نوع کافی شاپ‌ها، معمولاً قسمت‌هایی از فضای داخلی به صورت باز با استفاده از تراس، حیاط یا باغچه اختصاص داده می‌شود که مشتریان می‌توانند در آنها از هوای طبیعی و نور خورشید لذت ببرند. این فضاها معمولاً با میزها و صندلی‌هایی مناسب و آرامش بخش تزئین شده‌اند. از طرفی، بخش‌های داخلی کافه شاپ نیز با ایجاد یک محیط گرم و دلپذیر، برای مشتریانی که ترجیح می‌دهند در فضایی بسته و راحت تر اقامت کنند، ارائه شده است. این بخش‌ها ممکن است با استفاده از دکوراسیون داخلی شیک و مدرن، نورپردازی مناسب و مبلمانی راحت، احساس خصوصیت و راحتی را به مشتریان منتقل کنند. به این ترتیب، کافی شاپ با فضاهای باز و بسته، گزینه‌ای مناسب برای انواع سلیقه‌ها و ترجیحات مشتریان ارائه می‌دهد و امکان انتخاب بهتری برای هر کسی فراهم می‌سازد.
آیا فضای باز محبیوبیت بیشتری دارد یا فضای بسته ؟
ترجیح بین فضای باز و فضای بسته بیشتر به سلیقه‌ها، نیازها و شرایط مختلف مشتریان و همچنین محیط و منطقه‌ای که کافه شاپ در آن واقع شده است، بستگی دارد. برخی مشتریان ترجیح می‌دهند که در فضای باز با نور آفتاب و هوای طبیعی اقامت کنند و از دیدن چشم‌اندازها و طبیعت لذت ببرند. این افراد به دنبال تجربه‌ای آزادانه و آرامش‌بخش هستند و احتمالاً فضای باز را بیشتر از فضای بسته ترجیح می‌دهند.
اما برخی مشتریان دیگر ترجیح می‌دهند در فضای بسته با حفظ خصوصیت و راحتی بیشتری اقامت کنند. این افراد ممکن است به دلیل شرایط هواشناسی نامناسب، صدای محیط خارجی یا سطح آلاینده‌های هوا در منطقه محل کافه، ترجیح دهند در فضای بسته بمانند.
بنابراین، هیچ یک از این دو گزینه به تنهایی بهتر یا محبوب‌تر از دیگری نیست و ترجیحات مختلفی را در میان مشتریان پوشش می‌دهد. بهترین راه برای یک کافی شاپ، ارائه فضایی متناسب با نیازها و ترجیحات گوناگون مشتریان و ایجاد تنوع در تجربه‌های ارائه شده است، به طوری که هم فضای باز و هم فضای بسته جذابیت و آرامش خود را برای مشتریان فراهم کنند.
متریال های جذاب برای طراحی کافی شاپ در فضای باز
برای طراحی کافی‌شاپ در فضای باز، استفاده از متریال‌هایی که مقاومت و زیبایی را ترکیب کنند، بسیار مهم است. این متریال‌ها باید قابلیت مقاومت در برابر عوامل جوی مانند باران، آفتاب، باد و تغییرات دما را داشته باشند و همچنین ظاهری زیبا و جذاب داشته باشند. در زیر چند مثال از متریال‌های جذاب برای طراحی کافی‌شاپ در فضای باز آورده شده است:
- چوب با کیفیت: استفاده از چوب با کیفیت مانند چوب تیک یا سرو برای مبلمان، زیرسازی و ساخت ساختارهای مختلف نظیر پارتیشن‌ها، صندلی‌ها، زیبایی طبیعی را به فضا اضافه می‌کند و احساس گرمایی و طبیعت نزدیک را القا می‌کند.
- فلزات مقاوم و صنعتی: استفاده از فلزات مقاوم مانند فولاد یا آلومینیوم برای ایجاد سازه‌ها و مبلمان، نقاط تمرکزی زیبا و انعطاف‌پذیری در طراحی ایجاد می‌کند و همچنین قابلیت تطابق با زیبایی طبیعت را دارا می‌باشد.
- پارچه‌های مقاوم در برابر آب: استفاده از پارچه‌های مقاوم در برابر آب ، کلاف‌های مبلمان امکان ایجاد مناطقی شاداب و دلنشین برای مشتریان در فضای باز فراهم می‌کند.
- شیشه و پلاستیک مقاوم: استفاده از شیشه و پلاستیک مقاوم برای ایجاد اجزای دکوراتیو مانند جداول، لوازم جانبی و روکش‌ها، به افزایش زیبایی و شفافیت فضا کمک می‌کند و به همراهی با طبیعت اطراف می‌آید.
- گیاهان و گل‌ها: استفاده از گیاهان و گل‌ها به عنوان عناصر دکوراتیو و زینتی می‌تواند فضا را زنده و شاداب کند و همچنین احساس طبیعتی و آرامش بخشی را برای مشتریان ایجاد کند.
استفاده از این متریال‌ها به صورت هوشمندانه و ترکیبی با یکدیگر، می‌تواند به طراحی جذاب و دلنشینی برای کافی‌شاپ در فضای باز منجر شود.
استفاده از انوع سنگ ها در فضای باز کافه
استفاده از انواع سنگ‌ها در طراحی فضای باز کافه، می‌تواند به زیبایی و استحکام فضا کمک کند و جذابیت طبیعی به آن ببخشد. در زیر تعدادی از انواع سنگ‌هایی که می‌توان در طراحی کافه در فضای باز بهره برد، آورده شده است:
- سنگ آهک: این نوع سنگ به عنوان یکی از سنگ‌های ساختمانی محبوب برای فضاهای باز مورد استفاده قرار می‌گیرد. زیبایی، مقاومت و قابلیت پوشش گسترده از ویژگی‌های این سنگ است.
- سنگ گرانیت: این سنگ با زیبایی خود، مقاومت بالا در برابر سایش و خرابی، و همچنین مقاومت در برابر شرایط جوی، انتخاب عالی برای فضای باز کافه می‌باشد.
- سنگ آتشفشانی (بازالت): این سنگ به عنوان یکی از سنگ‌های مقاوم و دارای زیبایی‌های طبیعی متنوع استفاده می‌شود. مقاومت در برابر فشار، زیبایی رنگ‌های طبیعی و مقاومت در برابر عوامل آب و هوایی، ویژگی‌های اصلی این سنگ است.
- سنگ سندستون: این سنگ نیز به دلیل زیبایی و چشم‌نوازی طبیعی‌اش، مورد استفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر این، مقاومت بالا در برابر فشار و سایش، و قابلیت پاکسازی و نگهداری آسان، از مزایای استفاده از این سنگ است.
- سنگ آبی زنده (بلوستون): این سنگ به دلیل زیبایی و رنگ‌های شفاف آبی، برای فضاهای باز کافه بسیار جذاب است. همچنین، مقاومت بالا در برابر شرایط جوی و عدم جذب گرما، از ویژگی‌های بارز این سنگ است.
به طور کلی، استفاده از انواع مختلف سنگ‌ها در طراحی فضای باز کافه، از زیبایی طبیعی آنها بهره می‌برد و به فضا جذابیت و استحکام بیشتری می‌بخشد.
نورپردازی شب در فضای باز کافی شاپ
نورپردازی شب در فضای باز کافه‌شاپ می‌تواند جذابیت و زیبایی فضا را به شکل قابل توجهی افزایش دهد و برای مشتریان تجربه‌ای خاص و جذاب فراهم کند. در طراحی نورپردازی شب، می‌توان از انواع مختلف روش‌ها و اجزای نوری استفاده کرد:
- نورپردازی معماری: با استفاده از نورپردازی معماری، می‌توان قسمت‌های مختلفی از ساختارها و عناصر معماری کافه را برجسته کرد، مانند دیوارها، ستون‌ها، پله‌ها و نشانه‌ها.
- نورپردازی محیطی: نورپردازی محیطی با استفاده از چراغ‌های پخش‌کننده نور، می‌تواند برای ایجاد جو گرم و دوستانه در فضای کافه شاپ استفاده شود. این نوع نورپردازی می‌تواند به شکل منظم یا منظم نباشد و به صورت متنوع در فضاهای مختلف توزیع شود.
- نورپردازی مسیر: با استفاده از نورپردازی در مسیرها و محوطه‌های پیاده‌روی، می‌توان مسیرهای راهروها و محیط‌های باز را به زیبایی روشن کرد و احساس امنیت به مشتریان القا کرد.
- نورپردازی مناطق نشیمن: نورپردازی مناطق نشیمن می‌تواند با ایجاد نور ملایم و آرام در محیط، فضایی دلپذیر و رمانتیک را ایجاد کرده و برای مشتریان فضایی مناسب برای استراحت و تفریح فراهم کند.
- نورپردازی اشیاء زینتی: با نورپردازی اشیاء زینتی مانند گلدان‌ها، تابلوها و انواع دکوراسیون‌ها، می‌توان زیبایی و شکوه فضا را در شب افزایش داد.
در کل، نورپردازی شب در فضای باز کافه‌شاپ می‌تواند با ایجاد جو گرم و دلنشین، مشتریان را به خود جلب کرده و تجربه‌ای لذت‌بخش از بازدید از کافه را برای آنها فراهم کند.
محوطه سازی با استفاده از آبنما
محوطه سازی با استفاده از آبنما یکی از راه‌های جذاب برای طراحی فضای باز کافه است. آبنماها نه تنها زیبایی و شادابی به فضا اضافه می‌کنند، بلکه صدای آب جریانی آرامش بخش و احساسی طبیعت محور را به محیط انتقال می‌دهند. در طراحی محوطه با آبنما می‌توان از انواع مختلف آبنماها و اندازه‌ها استفاده کرد، از آبنماهای کوچک و شیک گرفته تا آبنماهای بزرگ با طراحی‌های منحصر به فرد.
همچنین، طراحی مناسب محوطه با استفاده از آبنما می‌تواند شامل موارد زیر باشد:
- موقعیت مکانی مناسب: انتخاب موقعیت مناسب برای آبنما از اهمیت بالایی برخوردار است. آبنما باید در جایی قرار گیرد که مشتریان بتوانند از آن به راحتی لذت ببرند و در کنار میزها و صندلی‌ها قرار داده شود.
- لندسکیپ و گل‌ها: اطراف آبنما می‌تواند با گل‌ها، گیاهان و درختان زینتی تزیین شود تا یک حس طبیعی و دلپذیر ایجاد شود. همچنین، استفاده از سنگ‌ها، کوچک و بزرگ، برای تزیین محوطه حول آبنما نیز می‌تواند جلوه زیبایی به فضا ببخشد.
- نورپردازی: نورپردازی مناسب در اطراف آبنما می‌تواند در شب، فضا را به زیبایی بیشتری تغییر دهد و اجرای آبنما را تازه و دلپذیر نگه دارد.
- آرامبخشی: مهمترین مزیت آبنماها، ایجاد حس آرامش و آرامبخشی در محیط است. بنابراین، حین طراحی، موازنه مناسب بین ابعاد آبنما و سایر اجزای محیط باید مد نظر قرار گیرد تا این حس به بهترین شکل ممکن به مشتریان ارائه شود.
استفاده از آبنما در محوطه سازی کافه، علاوه بر افزایش جذابیت و زیبایی فضا، به مشتریان احساس آرامش و خوشایندی می‌دهد و تجربه‌ی دلپذیری از حضور در کافه را برای آنها فراهم می‌کند.
طراحی کافی شاپ در فضای باز با تکنیک تغییر ارتفاع
تغییر ارتفاع در فضای باز کافه یکی از روش‌های مهم در طراحی فضا است که می‌تواند جذابیت، تنوع و اصالت فضا را افزایش دهد. این تغییرات ارتفاعی می‌تواند به شکل پله‌ها، تراس‌ها، ترکیبات سطوح بالا و پایین و سایر اجزای معماری ایجاد شود. به طور کلی، تغییر ارتفاع در فضای باز کافه می‌تواند به شکل زیر مورد استفاده قرار گیرد:
- پله‌ها: ایجاد پله‌ها در فضای باز کافه، علاوه بر افزایش ارتفاع، امکان دسترسی به مناطق مختلف را نیز فراهم می‌کند و می‌تواند جذابیت و تنوعی به فضا ببخشد.
- تراس‌ها و بالکن‌ها: ایجاد تراس‌ها و بالکن‌ها در ارتفاعات مختلف، فضا را به زیبایی طبیعت نزدیک تر می‌کند و امکان ارائه نمایش‌های دیدنی و مناظر زیبا را به مشتریان می‌دهد.
- ترکیبات سطوح بالا و پایین: تغییرات ارتفاعی با ایجاد سطوح بالا و پایین می‌تواند به فضا ابعاد جدیدی ببخشد و احساس عمق و حجم را ایجاد کند.
- فضاهای زیرزمینی: استفاده از فضاهای زیرزمینی می‌تواند فضای جذاب و منحصر به فردی را برای مشتریان فراهم کند و امکان ایجاد اجزای دیگری از فضا را فراهم می‌سازد.
- نمایش‌های هنری و محصولات: تغییرات ارتفاعی می‌تواند به عنوان مکان‌های مناسب برای نمایش هنری، نصب محصولات و ایجاد نقاط فروش مورد استفاده قرار گیرد.
به طور کلی، تغییر ارتفاع در فضای باز کافه می‌تواند با ایجاد تنوع، جذابیت و ارزش افزوده به فضا، تجربه منحصر به فردی را برای مشتریان فراهم کند و به آنها احساسی جذاب و خاص از محیط ارائه دهد.
سیستم های گرمایشی و سرمایشی در فضای باز کافی شاپ
سیستم‌های گرمایشی و سرمایشی در فضای باز کافه‌شاپ می‌توانند با توجه به شرایط آب و هوایی و نیازهای مشتریان، به شکل‌های مختلفی طراحی شوند. برای گرمایش در فصول سرد، می‌توان از مواردی مانند استفاده از سیستم‌های گرمایش زیرمیزی با پرتاب حرارت مستقیم، استفاده از پتیوبز (پرچم‌های گرمایشی)، یا استفاده از شعله‌های آتش گرم‌کن با استفاده از گاز یا برق بهره برد. از طرف دیگر، برای سرمایش در فصل‌های گرم، استفاده از سقف‌های سایه‌بان، چترهای خورشیدی، سیستم‌های اسپری آب یا فن‌های سرمایشی می‌تواند مفید باشد. همچنین استفاده از سیستم‌های مختلف هوادهی می‌تواند با ایجاد جریان هوای مناسب، راحتی و رفاهی برای مشتریان را تضمین کند. به همین دلیل، در طراحی فضای باز کافی شاپ، لازم است تا سیستم‌های گرمایشی و سرمایشی با دقت و با توجه به نیازهای مشتریان و شرایط آب و هوایی منطقه، طراحی و اجرا شوند تا تجربه‌ای دلپذیر و راحت برای مشتریان فراهم گردد.
سایه بان یا آلاچیق ؟
استفاده از سایه بان یا آلاچیق در فضای باز کافه، به شرایط محیطی و طراحی کلی فضا بستگی دارد. هر دو ابزار می‌توانند به عنوان یک راهکار موثر برای ایجاد سایه و محافظت از مشتریان در مقابل نور مستقیم آفتاب و باران مورد استفاده قرار گیرند، اما هر کدام ویژگی‌ها و مزایای خاص خود را دارند.
آلاچیق‌ها، به دلیل ساختار ثابت و پایداری که دارند، اغلب برای استفاده‌های بلندمدت و به عنوان قسمتی از طراحی دائمی فضا مورد استفاده قرار می‌گیرند. آنها می‌توانند از مواد مانند چوب، فلز یا پارچه ساخته شده و به صورت دائمی یا نصب موقت در فضا قرار گیرند.
سایه بان‌ها، به عنوان یک راهکار موقت تر و قابل حمل برای فضاهای باز، مورد استفاده قرار می‌گیرند. آنها معمولاً از موادی مانند پارچه، پلاستیک یا فلز ساخته شده و می‌توانند به سرعت نصب یا حذف شوند. سایه بان‌ها مناسب برای استفاده در رویدادها و فعالیت‌های کوتاه مدت در فضای باز هستند.
در انتخاب بین سایه بان و آلاچیق، باید به نیازها، سلیقه‌ها و محیط کلی فضا توجه کرد. اگر فضای شما نیاز به یک راهکار ثابت و دائمی دارد، آلاچیق‌ها مناسب‌تر هستند. اما اگر نیاز به یک راهکار سریع و قابل حمل برای محافظت از مشتریان در فعالیت‌های کوتاه مدت دارید، سایه بان‌ها ممکن است گزینه‌ی مناسب‌تری باشند.
فضای رویداد در طراحی فضای باز کافه
فضای رویداد در طراحی فضای باز کافه می‌تواند یک عنصر بسیار مهم و جذاب باشد که برای جلب مشتریان و افزایش فعالیت‌های اجتماعی و فرهنگی در کافه، بسیار موثر است. این فضاها به عنوان یک بخش متمایز و معرفی شده از کافه، می‌توانند محلی برای برگزاری رویدادهای مختلف مانند کنسرت‌ها، نمایشگاه‌ها، جلسات موسیقی زنده، جلسات شعرخوانی، کلاس‌های آموزشی، جلسات کتاب‌خوانی و دیگر فعالیت‌های اجتماعی و فرهنگی باشند.
در طراحی این فضاها، باید به نیازها و ترجیحات مخاطبان مختلف توجه کرد. برخی از عوامل مهم در طراحی فضای رویداد در فضای باز کافه عبارتند از:
- فضای باز و منظره: استفاده از فضای باز با چشم‌اندازهای زیبا و طبیعت برای برگزاری رویدادها، احساس آزادی و آرامش بیشتری به مشتریان القا می‌کند و تجربه‌ی منحصر به فردی را برای آنها فراهم می‌کند.
- منطقه‌ی نشیمن مناسب: ایجاد مناطق نشیمن مناسب و راحت برای مشتریان برای نشستن، گفتگو و لذت بردن از فعالیت‌های مختلف رویداد، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
- تجهیزات فنی: امکاناتی مانند سیستم صوتی و نورپردازی مناسب، صحنه و پرده برای اجرای نمایش‌ها و کنسرت‌ها، و اتصالات برق و اینترنت برای فعالیت‌های آموزشی و کارگاه‌ها ضروری هستند.
- امنیت و حفاظت: امنیت مشتریان در طول رویدادها از اهمیت بالایی برخوردار است، بنابراین باید از تجهیزاتی مانند دوربین‌های مداربسته و اطفاء حریق استفاده شود.
- اطلاع‌رسانی و تبلیغات: برای جذب مخاطبان و اطلاع‌رسانی درست در مورد رویدادهای برگزاری شده، استفاده از تابلوها، پوسترها، رسانه‌های اجتماعی و سایر وسایل تبلیغاتی ضروری است.
با توجه به این نکات، فضای رویداد در طراحی فضای باز کافه باید به گونه‌ای طراحی شود که تجربه‌ی خاص و فراگیری برای مشتریان ایجاد کند و فرصتی برای برگزاری فعالیت‌های متنوع و جذاب فراهم کند.
ارتباط فضای باز و بسته با یک کریدور چرخان
ارتباط فضای باز و بسته با یک کریدور چرخان به عنوان یک عنصر طراحی منحصر به فرد و نوآورانه می‌تواند تجربه‌ی جذابی برای مشتریان ایجاد کند. این ارتباط می‌تواند در طراحی فضاهای کافه‌ها و رستوران‌ها، به ویژه در فضاهایی که دارای هم‌زمانی بین فضای باز و بسته هستند، بسیار مؤثر باشد.
کریدور چرخان یک ساختمان یا عنصر طراحی است که به صورت متناوب حرکت می‌کند و ارتباط بین دو فضای مختلف را فراهم می‌کند. این کریدورها می‌توانند به شکل مسیرهای چرخشی یا پلتفرم‌های حرکتی طراحی شوند.
در طراحی یک کافه یا رستوران که هم فضای باز و هم فضای بسته دارد، می‌توان کریدور چرخان را برای ایجاد اتصال و ارتباط بین این دو فضا به کار برد. به عنوان مثال، می‌توان یک کریدور چرخان را از فضای داخلی به فضای خارجی (باز) طراحی کرد، به گونه‌ای که مشتریان بتوانند به آسانی از داخل به بیرون و بالعکس حرکت کنند بدون اینکه احساسی از بریدگی یا جداشدگی در تجربه‌ی خود داشته باشند.
با این رویکرد، کریدور چرخان به عنوان یک عنصر جذاب و منحصر به فرد در طراحی فضای باز و بسته کافه یا رستوران، می‌تواند احساسی از حرکت و جریان در فضا ایجاد کند و به تجربه‌ی مشتریان اضافه ارزشی بدهد.
فضاسازی دایره ای در محوطه کافه
فضاسازی دایره‌ای یک رویکرد خلاقانه و جذاب در طراحی محوطه‌های کافه است که می‌تواند به زیبایی و اصالت فضا افزوده و تجربه‌ی کاربران را بهبود بخشد. این رویکرد طراحی به شکل دایره‌های مختلف از طبیعت و زیبایی‌های هنری برای ایجاد یک محیط آرام و دلنشین از فضا استفاده می‌کند.
در فضاسازی دایره‌ای، می‌توانید از مواردی مانند مسیرهای چرخشی، تراس‌های دایره‌ای، باغچه‌های گرد و مبلمان گرد بهره برد. همچنین، انتخاب گیاهان با شکل‌ها و اندازه‌های مختلف که دایره‌ای هستند، می‌تواند به ایجاد تنوع و جذابیت در فضا کمک کند.
با این رویکرد، محوطه کافه می‌تواند به شکل یک دایره بزرگ یا مجموعه‌ای از دایره‌های کوچک تنظیم شود، که این امر به کاربران احساسی از هم‌بستگی و اتصال به محیط اطراف را القا می‌کند. علاوه بر این، استفاده از فضاسازی دایره‌ای می‌تواند احساس آرامش و تعادل را در محیط به ارمغان آورده و به کاربران فرصتی برای استراحت و آرامش بیشتر بدهد.
با این همه، مهم است که در طراحی فضای دایره‌ای، توجه به تناسب و هماهنگی عناصر مختلف با یکدیگر و ارائه‌ی یک تجربه‌ی کاربری سازگار و رضایت‌بخش باشد.
کفسازی آجری، بتنی یا سنگی ؟ کدام بهتر است ؟
انتخاب بین کفسازی آجری، بتنی یا سنگی بستگی به سلیقه‌ی شما، نیازهای محیطی، استایل طراحی، و عوامل فنی و اقتصادی دارد. هر یک از این مواد می‌توانند زیبایی و کیفیتی خاص را به فضا اضافه کنند، اما دارای ویژگی‌ها و مزایا و معایب متفاوتی هستند که باید در نظر گرفته شوند. به طور کلی:
- کفسازی آجری: این نوع کفسازی طبیعی و گرمایی به فضا حس گرما و طبیعتی می‌دهد. آجرها می‌توانند به شکل‌های مختلفی باشند و به طراحی محیط زیبایی و اصالت بیفزایند. اما آجرها نیازمند نگهداری و تمیزکاری منظم هستند.
- کفسازی بتنی: بتن یک گزینه‌ی مقاوم و کاربردی است که می‌تواند به طراحی مدرن و ساده تر فضا کمک کند. این نوع کفسازی آسان نگهداری می‌شود و مقاومت بالایی دارد، اما برای ایجاد جذابیت زیاد به تزیینات و تکسچرهای مختلف نیاز است.
- کفسازی سنگی: استفاده از سنگ در کفسازی به فضا حس لوکس و ارزشمندی می‌دهد. سنگ‌ها می‌توانند در انواع مختلفی از تراورتن تا گرانیت باشند و باعث افزایش ارزش ملک می‌شوند. اما این نوع کفسازی هزینه‌ی بالایی دارد و ممکن است برای برخی محیط‌ها خنک باشد.
با توجه به این نکات، برای انتخاب بهترین نوع کفسازی برای فضای خود، بهتر است نیازهای خود را ارزیابی کرده و با توجه به استایل طراحی، نیازهای فنی و بودجه‌ی موجود تصمیم بگیرید.
بخش دوم مقاله
طراحی مبلمان مخصوص در حیاط کافه
طراحی مبلمان مخصوص برای حیاط کافه می‌تواند به طور قابل توجهی تأثیرگذار باشد، زیرا در ایجاد تجربه‌ی راحت و دلنشین برای مشتریان نقش مهمی دارد. در طراحی مبلمان مخصوص برای حیاط کافه، برخی اصول و ملاحظات مهم وجود دارد که بهتر است مدنظر قرار گیرند.
اولین ملاحظه در طراحی مبلمان حیاط کافه، مقاومت در برابر شرایط آب و هوایی است. این مبلمان باید از جنس‌هایی ساخته شود که در برابر باران، نور خورشید مستقیم و سایر عوامل آب و هوایی مقاوم باشد. استفاده از موادی مانند چوبی با پوشش ضدآب، فلزات مقاوم به خوردگی، یا مصالح مصنوعی مناسب می‌تواند این مقاومت را فراهم کند.
دومین نکته، راحتی جسمی مشتریان است. مبلمان باید به گونه‌ای طراحی شود که مشتریان بتوانند در آن به راحتی قرار بگیرند.
سومین نکته در طراحی مبلمان حیاط کافه، زیبایی و استانداردهای طراحی است. مبلمان باید جذابیت بصری داشته باشد و با دیگر عناصر دکوراسیون حیاط کافه هماهنگ باشد. انتخاب رنگ‌ها، الگوها و جزئیات طراحی می‌تواند تأثیر زیادی بر جذابیت کلی فضا داشته باشد.
تفاوت طراحی روف گاردن و حیاط
طراحی روف گاردن کافه و حیاط کافه دو مفهوم متفاوت هستند و هرکدام دارای ویژگی‌ها و اصول طراحی خاص خود می‌باشند.
روف گاردن کافه معمولاً به فضایی اشاره دارد که در بالای ساختمان قرار دارد، بنابراین اغلب دسترسی به نور خورشید بیشتری دارد. این فضاها ممکن است محدودیت‌هایی از نظر فضایی داشته باشند و به طور کلی کوچکتر از یک حیاط باشند. در نتیجه، در طراحی روف گاردن کافه، استفاده از مبلمان با قابلیت جمع و جور کردن مهم است تا فضای بیشتری برای مشتریان فراهم شود.
از طرف دیگر، حیاط‌های کافه معمولاً فضاهای بزرگتری هستند که می‌توانند شامل باغچه‌ها، گیاهان زینتی، فضاهای بازی برای کودکان و سایر امکانات باشند. این فضاها معمولاً به مشتریان اجازه می‌دهند تا به راحتی در فضای باز حرکت کنند و از طبیعت لذت ببرند.
بنابراین، تفاوت اصلی میان طراحی روف گاردن کافه و حیاط کافه در مکان و اندازه فضاها است. در حالی که روف گاردن‌ها معمولاً در بالای ساختمان‌ها و در فضایی محدود قرار دارند، حیاط‌ها ممکن است بزرگتر و قابلیت دسترسی آسان‌تری داشته باشند و امکانات متنوعی را ارائه دهند.
فضاسازی با دیوارهای کوتاه در طراحی کافی شاپ در فضای باز
فضاسازی با دیوارهای کوتاه در حیاط یک روش موثر برای بهبود زیبایی و استفاده بهینه از فضا است. این دیوارهای کوتاه، که ممکن است از سنگ، بتن، چوب یا حتی پنل‌های فلزی ساخته شوند، به عنوان مرزهای محیطی عمل می‌کنند.
یکی از کاربردهای اصلی دیوارهای کوتاه در حیاط‌ها، تعریف مناطق مختلف است. این دیوارها می‌توانند محوطه‌های مختلفی را از هم جدا کنند، مانند منطقه نشستن، منطقه باربیکیو، منطقه باغچه یا حتی منطقه آبنما یا استخر. این انتظار می‌رود که این تعریف مناطق مختلف، تجربه مشتریان را افزایش دهد و امکاناتی متنوع‌تر را برای آنها فراهم کند.
علاوه بر این، دیوارهای کوتاه می‌توانند به عنوان پشتیبانی برای گیاهان و باغچه‌ها عمل کنند. شما می‌توانید سازه‌های عمودی یا سازه‌های باغچه را بر روی این دیوارها نصب کنید تا از فضای کوچکتر استفاده بهینه شود و گیاهان به شکلی زیبا و سبز در حیاط شما گسترش یابند.
همچنین، دیوارهای کوتاه می‌توانند به عنوان سطوح تزئینی مورد استفاده قرار بگیرند. شما می‌توانید از آنها به عنوان پشتیبانی برای نقاشی‌ها، گلدان‌های زیبا، ساعت‌های دیواری و دیگر اجناس دکوراتیو استفاده کنید که زیبایی و شخصیت ویژه‌ای به حیاط شما اضافه کنند.
استفاده از پرده نمایش در حیاط کافی شاپ
استفاده از پرده نمایش یکی از راه‌های جذاب برای بهبود تجربه مشتریان در حیاط کافه‌ها است. این پرده‌ها معمولاً به عنوان یک سطح پروژکتور برای پخش فیلم‌ها، ویدئوها یا حتی مسابقات ورزشی به کار می‌روند و می‌توانند برای جذب مشتریان و ایجاد فضایی متفاوت و سرگرم‌کننده بسیار مفید باشند.
یکی از کاربردهای اصلی پرده‌های نمایش در حیاط کافه‌ها، برگزاری مراسم و رویدادهای ویژه مانند شب‌های فیلم، کنسرت‌ها، مسابقات ورزشی و غیره است. این فضاها به عنوان یک صفحه بزرگ و متحرک برای نمایش تصاویر و ویدئوها عمل می‌کنند و به مشتریان اجازه می‌دهند تا به راحتی از این فعالیت‌ها لذت ببرند.
علاوه بر این، استفاده از پرده نمایش در حیاط کافه می‌تواند به عنوان یک ابزار تبلیغاتی موثر عمل کند. شما می‌توانید اعلان‌ها، پیام‌های تبلیغاتی، منوی غذا و نوشیدنی، یا حتی تخفیف‌ها و پیشنهادهای ویژه را بر روی این پرده‌ها نمایش دهید تا توجه مشتریان را به خود جلب کنید.
همچنین، این پرده‌ها می‌توانند به عنوان یک وسیله برای ایجاد حریم خصوصی و جداسازی فضاهای مختلف در حیاط کافه مورد استفاده قرار گیرند. با استفاده از پرده‌های نمایش، می‌توانید بخش‌های مختلف حیاط را تقسیم بندی کرده و فضاهای خصوصی‌تر یا گروهی را برای مشتریان فراهم کنید.
با استفاده از پرده‌های نمایش، می‌توانید فعالیت‌های گوناگونی را در حیاط کافه برگزار کنید. برای مثال، می‌توانید مسابقات ورزشی مثل بازی‌های فوتبال یا تنیس را بر روی این پرده‌ها پخش کنید تا مشتریان بتوانند با همدیگر به رقابت پرداخته و از تماشای بازی لذت ببرند.
علاوه بر این، استفاده از پرده‌های نمایش می‌تواند برای برگزاری جلسات و کارگاه‌های آموزشی نیز بسیار مفید باشد. شما می‌توانید به کمک این پرده‌ها، موضوعات مختلفی را مانند آموزش‌های کارآفرینی، آموزش‌های آشپزی یا حتی جلسات تحقیق و توسعه پخش کنید تا مشتریانتان از این فرصت برای یادگیری و به اشتراک‌گذاری اطلاعات استفاده کنند.
همچنین، در برخی مواقع می‌توانید از این پرده‌ها برای برگزاری اجرای زنده موسیقی یا کنسرت‌های خصوصی نیز استفاده کنید. با نمایش زنده‌ی اجراهای موسیقی و صدای خوانندگان محلی، می‌توانید برای مشتریانتان تجربه‌ای جذاب و خاص ایجاد کنید که آنها را به حضور و اقامت در کافه شما تشویق می‌کند.
در نهایت، استفاده از پرده‌های نمایش در حیاط کافه به عنوان یک ابزار چندمنظوره، می‌تواند به شما کمک کند تا برنامه‌ریزی‌های متنوع و جذابی را برای مشتریانتان ارائه دهید و تجربه‌ی آنها را بهبود بخشید. این ابزار ابتکاری می‌تواند به کافه شما کمک کند که از رقابت در بازار رستوران‌ها و کافه‌ها بهتر عبور کنید و مشتریان جدیدی را جذب کنید.
آرشیتکت مهران علی نژاد متخصص در زمینه طراحی کافی شاپ در فضای باز
آرشیتکت مهران علی نژاد با تیمی جوان و پرانرژی در زمینه های گوناگون از جمله طراحی کافی شاپ و رستوران ، طراحی داخلی مسکونی، طراحی ویلا و … در تهران مشغول به فعالیت است . شما عزیزان می توانید برای ثبت سفارش و یا دریافت مشاوره رایگان با شماره ۰۹۱۹۷۱۴۵۰۱۸ تماس بگیرید .
نمونه های خارجی :
Sidecar Doughnuts & Coffee / Fleetwood Fernandez Architects
Buna Sartoría Restaurant and Coffee Shop / Taller ADG
ممنون از اینکه با ما همراه بودید ، با آرزوی سلامتی و سربلندی برای شما عزیزان .
